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M _ R C _ D _ . Clue
EL MERCADO ALIMENTARIO ACTUAL ES CADA VEZ MÁS EXIGENTE EN CALIDAD E INNOVACIÓN, LO CUAL REPRESENTA UN RETO MUY IMPORTANTE QUE MUCHAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS NO SON CAPACES DE ASUMIR POR SÍ SOLAS. TAMBIÉN SE DIRIGE A PERMITIR EL INTERCAMBIO Y LA COOPERACIÓN ENTRE LAS EMPRESAS DE GALICIA Y NORTE DE PORTUGAL, APROVECHANDO LA COMPLEMENTARIEDAD DEL SECTOR EN LOS DIFERENTES NIVELES, CON DIFERENTES PERSPECTIVAS DE MERCADO. HOY NOS DICEN QUE, SI EL NEOLIBERALISMO ESTÁ EN CRISIS, SI EL PROCESO DE MUNDIALIZACIÓN CONLLEVA DESÓRDENES SOCIALES, ES PORQUE TODAVÍA EXISTEN DEMASIADAS TRABAS QUE OBSTACULIZAN EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL MERCADO. HOY EN DÍA SIGUEN EXISTIENDO, PERO DESDE 1980, JUNTO CON LA PRIVATIZACIÓN DE LAS EMPRESAS, FLORECIERON LAS UNIVERSIDADES PRIVADAS, Y HOY EN DÍA HAY 34 INSTITUCIONES CON DIVERSOS NIVELES DE CALIDAD DE EDUCACIÓN EN EL MERCADO.