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PERO DEBEMOS ABRIR LOS OJOS A LA REALIDAD HAITIANA Y DIFUNDIR MÁS INFORMACIÓN SOBRE LO QUE ESTÁ SUCEDIENDO AQUÍ PORQUE ESTAMOS DANDO LOS PRIMEROS PASOS PARA INTENTAR INTEGRARNOS MÁS EN LA COMUNIDAD LATIOAMERICANA. LOS FUNCIONARIOS DEL DEPARTAMENTO DE ESTADO Y DE USAID QUE COMENZARON SUS CARRERAS EN AMÉRICA LATINA SERVIRÍAN MÁS TARDE EN EUROPA DEL ESTE O MEDIO ORIENTE PORQUE HABÍAN ESTABLECIDO ALGUNAS DE LAS MEJORES PRÁCTICAS PARA APOYAR EL CAMBIO DEMOCRÁTICO. CREO QUE LA ESCENA EXPERIMENTAL DE AMÉRICA LATINA ES UNA BUENA COMUNIDAD Y DEBIDO A UNA GRAN CANTIDAD DE INICIATIVAS, INCLUDING INTEGRACIONES, QUE HA COMENZADO A SER CADA VEZ MÁS COHESIONADA EN EL ÚLTIMO PAR DE AÑOS. A PARTIR DE ESTOS TRES CASOS, SE PUEDE OBSERVAR QUE LAS INICIATIVAS GASTRONÓMICAS DE LOS MEXICANOS EN EUROPA HAN CREADO OPORTUNIDADES DE MOVILIDAD Y DE EMPLEO PARA SU PROPIA COMUNIDAD Y PARA LA COMUNIDAD LATINOAMERICANA.