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DEBE PENSAR EN ADMINISTRAR SU RIESGO OPERACIONAL DE UNA MANERA COMPLETAMENTE DIFERENTE A LA DE LOS MERCADOS TRADICIONALES: ESTE ES EL ÚNICO MERCADO EN EL MUNDO DONDE EL RIESGO OPERACIONAL ES MAYOR QUE EL RIESGO FINANCIERO. DE ESTE MODO, LOS GRANDES INVERSIONISTAS QUE OPERAN EN EL MERCADO PETROLERO MUNDIAL APENAS PUEDEN DAR CRÉDITO DE CÓMO, EN UNOS CUANTOS MESES, EL PRINCIPAL DEMANDANTE (CHINA) SE CONVIRTIÓ EN EL CLIENTE FAVORITO DEL TERCER MAYOR PRODUCTOR (RUSIA). ¿DEBERÍA, POR EJEMPLO, COLOMBIA (Y HEMOS PRESENCIADO UNAS GRANDES CAMPAÑAS EMPRENDIDAS POR ELLOS EN LOS MERCADOS DE CONSUMO) INVERTIR MÁS EN EL CONSUMO DE CAFÉ DE ESPECIALIDAD EN SU MERCADO NACIONAL EN BENEFICIO DE LOS PRODUCTORES? DESPUÉS DE VARIAS DÉCADAS DE POSICIONAR EL CAFÉ EN MERCADOS MUNDIALES, NUESTRO PRODUCTOR SE ENCUENTRA VIVIENDO LAS DIFICULTADES QUE IMPONE EL MERCADO; MUY DIFERENTE A LO QUE DEBERÍA ESTAR PASANDO, LOS CAMPESINOS CAFETEROS SE ENCUENTRAN EMPOBRECIDOS.