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EN ESTE ESTUDIO DE LA FUNDACIÓN CATALUÑA EUROPA HA QUERIDO PROFUNDIZAR EN ESTA GRAN DIVERGENCIA Y HA LOCALIZADO LOS CUATRO COMPONENTES QUE RESULTAN MÁS PROBLEMÁTICOS PARA LA SOCIEDAD CATALANA Y QUE REQUIEREN UNA ACTUACIÓN MÁS URGENTE. ASÍ, COMO SEÑALA UN ESTUDIO PUBLICADO EN 2002 SI QUEREMOS FAVORECER EL DESARROLLO ECONÓMICO Y SOCIAL DE NUESTRA SOCIEDAD Y LAS CERCANAS A NUESTRO LUGAR DE RESIDENCIA, CONSUMIR ALIMENTOS DE TEMPORADA PUEDE SER DE GRAN AYUDA. CUANDO INCLUSO SUS MATERIAS PRIMAS PROVIENEN DE ALEMANIA, NO ES FÁCIL CONVENCER A SU CLIENTE ALEMÁN DE QUE TIENE SENTIDO COMPRAR COMPONENTES DE UNA PEQUEÑA EMPRESA UBICADA AL OTRO LADO DEL CONTINENTE. PERO, TAL Y COMO RECONOCEN ALGUNOS DE SUS PARTICIPANTES, SI PODEMOS LLEGAR A LA CONCLUSIÓN DE QUE FUE UN EJEMPLO DE PAZ Y ARMONÍA DENTRO DE UNA SOCIEDAD, AUNQUE ESO NO FUERA EXACTAMENTE LO QUE SANTIAGO QUISIERA DEMOSTRAR.