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LA SOLICITUD DE MAYORES DONACIONES DE PAÍSES DE TODO EL MUNDO ES LA MÁS RECIENTE DE LAS REITERADAS SOLICITUDES DE AYUDA PARA LOS 4.6 MILLONES DE VENEZOLANOS QUE HAN HUIDO DE LA ESCASEZ DE ALIMENTOS Y MEDICAMENTOS EN SU TIERRA NATAL EN LOS ÚLTIMOS AÑOS. EL INSTITUTE OF FOOD TECHNOLOGISTS, CON MIEMBROS QUE REPRESENTAN A MÁS DE 95 PAÍSES DE VIRTUALMENTE TODAS LAS DISCIPLINAS RELACIONADAS CON LA CIENCIA DE ALIMENTOS, COMENZARÁ SUS DIEZ AÑOS CONSECUTIVOS DE REUNIONES EN CHICAGO EN EL 2020. EN LOS ÚLTIMOS CINCO AÑOS, AL MENOS 38 PAÍSES HAN AMPLIADO SUS PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR EN RESPUESTA A UNA CRISIS, YA SEA RELACIONADA CON LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS, CONFLICTOS, DESASTRES NATURALES O LA VOLATILIDAD FINANCIERA. ACTUALMENTE TENEMOS ESTUDIANTES INTERNACIONALES QUE REPRESENTAN A LOS DOCE PAÍSES DIFERENTES Y HEMOS TENIDO ANTIGUOS ALUMNOS INTERNACIONALES QUE TRANSFIEREN A HARVARD, EL INSTITUTO DE ARTE DE CHICAGO, Y OTRAS INSTITUCIONES CREÍBLES DE CUATRO AÑOS.