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CON MÁS PERSONAS QUE NUNCA VIVIENDO EN LAS CIUDADES, ¿CÓMO CONCILIAMOS NUESTRA NECESIDAD DE FRUTAS Y VERDURAS FRESCAS CON LOS DESAFÍOS DE LA VIDA EN UN ENTORNO URBANO DONDE EL TIEMPO Y EL ESPACIO PARA LA JARDINERÍA SON LIMITADOS? UN ESTUDIO RECIENTE MUESTRA QUE DURANTE LOS ÚLTIMOS AÑOS, UN PORCENTAJE SIGNIFICATIVO DE LA POBLACIÓN DE ABEJAS EN LOS EE.UU. HA PERECIDO DEBIDO AL HAMBRE, LAS ENFERMEDADES Y PESTICIDAS; ESTOY SEGURO DE QUE ESTO HA SUCEDIDO EN OTROS LUGARES TAMBIÉN. ASÍ QUE ESTOY MUY CONSCIENTE CUANDO ESTAMOS FORMULANDO PRODUCTOS QUE, MIENTRAS QUE TU PUEDES VER RESULTADOS INMEDIATOS, SUBYACENTE SON INGREDIENTES QUE ESTÁN TRABAJANDO EN LA ESTRUCTURA Y LA SALUD DE LA PIEL A LARGO PLAZO – SUSAN HARMSWORTH SI EL ESTUDIO NO MUESTRA UNA DIFERENCIA SIGNIFICATIVA ENTRE LOS DOS, NO HAY CORRELACIÓN ENTRE LA SALUBRIDAD Y EL AMBIENTE DE TRABAJO, ¿DEBEMOS CONCLUIR QUE VIVIR Y TRABAJAR EN EL ESPACIO NO CONLLEVA RIESGOS DE SALUD A LARGO PLAZO PARA LOS ASTRONAUTAS?