U N _
C _ S _
Q _ _
L _ S
V _ S _ T _ N T _ S
D _
N _ _ S T R _
_ S C _ _ L _
C _ L _ N _ R _ _
_ N
I T _ L _ _
N _ N C _
T _ N D R _ _ N
P R _ B L _ M _ S
P _ R _
_ N T _ N D _ R
_ S
L _
P _ S _ _ N
Q _ _
T _ _ N _ N
L _ S
_ T _ L _ _ N _ S
P _ R
L _
V _ D _
Y
_ N _
G R _ N
P _ R T _
D _
_ S T _
S _
R _ L _ C _ _ N _
D _ R _ C T _ M _ N T _
C _ N
_ L
T _ _ M P _
P _ S _ D _
_ N
L _
C _ C _ N _ . Clue
UNA COSA QUE LOS VISITANTES DE NUESTRA ESCUELA CULINARIA EN ITALIA NUNCA TENDRÍAN PROBLEMAS PARA ENTENDER ES LA PASIÓN QUE TIENEN LOS ITALIANOS POR LA VIDA Y UNA GRAN PARTE DE ESTO SE RELACIONA DIRECTAMENTE CON EL TIEMPO PASADO EN LA COCINA. OTRA COSA ES QUE EL SARÍN ES UNA SUSTANCIA EXTREMADAMENTE INESTABLE Y, POR EJEMPLO, EN EL IRAQ DE SADDAM, GASTARON MUCHOS RECURSOS PARA ENCONTRAR SUS ESTABILIZADORES, POR LO QUE PUDIERON ALMACENAR MUNICIONES DURANTE MUCHO TIEMPO. AHORA, DESPUÉS DE 18 MESES EN JAPÓN (ACABAMOS DE REGRESAR A CALIFORNIA), ME ENCUENTRO REFLEXIONANDO SOBRE LO QUE APRENDÍ Y CÓMO LA EXPERIENCIA DE VIVIR ALLÍ HA DADO FORMA A MI PROPIO PENSAMIENTO Y COMPRENSIÓN DE LEAN. EL COLEGIO HA PASADO UN TIEMPO CONSIDERABLE TRADUCIENDO NUESTRA POLÍTICA DE PROTECCIÓN INFANTIL AL ESPAÑOL Y SENTIMOS QUE AHORA ESTAMOS EN POSICIÓN DE COMPARTIR LA VERSIÓN MÁS ACTUALIZADA EN SU TOTALIDAD CON USTEDES, LA COMUNIDAD.