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UNA VEZ MÁS, AQUÍ ES DONDE UN ESPECIALISTA PROFESIONAL EN DISEÑO DE COCINAS INDUSTRIALES PUEDE AYUDAR: CON CONOCIMIENTO EXPERTO Y EXPERIENCIA EN LA INDUSTRIA, SON ESENCIALES EN EL DISEÑO EXITOSO DE CUALQUIER COCINA COMERCIAL. EL PRINCIPAL BENEFICIO DE TRABAJAR CON ALGUIEN COMO ÉL, QUE TIENE CUATRO DÉCADAS DE EXPERIENCIA, ES SU CONOCIMIENTO DE LA INDUSTRIA Y DEL MERCADO, QUE A VECES VA EN CONTRA DE LA OPINIÓN POPULAR, DIJO HERSHAM. DURANTE NUESTRA ESTANCIA EN MOLA, TUVIMOS LA OPORTUNIDAD DE CONOCER DISTINTOS PROYECTOS DE INNOVACIÓN Y SOSTENIBILIDAD, PERO SOBRE TODO FUIMOS AFORTUNADOS AL COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CON TRES MUJERES PROFESIONALES DE LA INDUSTRIA EN LATINOAMÉRICA: YA SEA PARA CONVERTIRSE EN UN PROFESIONAL O EN UN INVESTIGADOR EXPERTO, EN LOS DIFERENTES CAMPOS DEL CONOCIMIENTO MODERNO EN EL TÍBET HOY EN DÍA, ES EXTREMADAMENTE IMPORTANTE UTILIZAR LA LENGUA CHINA PARA LOGRAR LAS ESPECIALIZACIONES REQUERIDAS.