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COMO SEÑALA ERIC HOLT-GIMÉNEZ (2008): “EL INCREMENTO DEL DÉFICIT DE ALIMENTOS EN EL SUR REFLEJA EL AUMENTO DE EXCEDENTES DE ALIMENTOS Y LA EXPANSIÓN DEL MERCADO EN EL NORTE INDUSTRIAL” ASÍ COMO DE SU COMPLEJO AGRO-INDUSTRIAL. GRACIAS A ESTA ADQUISICIÓN AHORA TENEMOS UNA PRESENCIA MÁS FUERTE EN EL MERCADO SUDAMERICANO Y HEMOS INCREMENTADO EL POTENCIAL DE PRODUCTOS BRONCO S.A., ESPECIALMENTE DESDE EL PUNTO DE VISTA TÉCNICO Y PRODUCTIVO. SEÑALÓ QUE CHINA NO TIENE INTERÉS EN DESARROLLAR UNA VERDADERA ECONOMÍA DE MERCADO Y QUE EL PAPEL DEL ESTADO EN LA ECONOMÍA HA AUMENTADO, RAZÓN POR LA CUAL CADA ACUERDO BILATERAL ENTRE LOS ESTADOS UNIDOS Y CHINA NO HA TENIDO ÉXITO. EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, HE NOTADO CON PREOCUPACIÓN QUE, CON EL AUMENTO DE LOS MENSAJES SOBRE EL "BIENESTAR" Y EL PERSISTENTE ÉNFASIS QUE SE HACE EN ESTE TEMA, NUESTRA RELACIÓN CON LOS ALIMENTOS EN EL CONTEXTO DE LOS PROBLEMAS DE PIEL HA VENIDO CAMBIANDO.