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FINALMENTE, CUANDO LES PREGUNTÉ SI AMBOS VENDRÍAN A LA PRÓXIMA CONFERENCIA EN ÁMSTERDAM, LA MUJER DIJO QUE QUEDABA MUY LEJOS PARA ELLOS IR A ÁMSTERDAM PERO EL HOMBRE DIJO QUE ESTARÍAN PRESENTES DE ALGUNA OTRA FORMA. EL LEGADO DE ROMA, SIN EMBARGO, CONTINÚA HASTA EL DÍA DE HOY Y HA AFECTADO SIGNIFICATIVAMENTE A GENERACIONES DE PERSONAS EN TODO EL MUNDO DURANTE SIGLOS DE UNA MANERA QUE PODRÍA NO TENER SI NO HUBIERA SOBREVIVIDO A SU CRISIS EN EL SIGLO III EC. MÁS ADELANTE, SIN EMBARGO, UN HOMBRE, UN GOTH Y UN EX COMANDANTE ROMANO, LEVANTARON CONTRA ROMA - UN HOMBRE QUE SÓLO PEDÍA LO QUE LE HABÍA PROMETIDO - UN HOMBRE QUE NO HARÍA LO QUE NINGÚN OTRO HABÍA HECHO DURANTE OCHO SIGLOS: SACO DE ROMA. NO ES DIFÍCIL IDENTIFICAR LA FUENTE DE ESTOS ELEMENTOS NUTRITIVOS, YA QUE EL HOMBRE HA ESTADO EXPERIMENTANDO CON ALIMENTOS DURANTE LOS ÚLTIMOS SIGLOS Y AHORA SABEMOS QUÉ ALIMENTOS SON BUENOS PARA LA SALUD Y OTROS QUE SON POBRES.