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SIN EMBARGO, MUCHAS DE LAS REGLAS Y LEYES QUE RODEAN LA PRODUCCIÓN Y VENTA DE VINO ESPAÑOL ESTÁN ACTUALMENTE BAJO LA JURISDICCIÓN DE LA UNIÓN EUROPEA, COMO LA MAYORÍA DE LOS OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN LA REGIÓN EUROPEA. CON LA ACEPTACIÓN E INCLUSO LA ILUSIÓN POR EL EURO, LOS CIUDADANOS EUROPEOS NOS HAN ENVIADO UN MENSAJE CLARO A QUIENES TENEMOS RESPONSABILIDADES POLÍTICAS O INSTITUCIONALES EN LA UNIÓN EUROPEA. EN LA UNIÓN EUROPEA, LOS MEDICAMENTOS VETERINARIOS DESTINADOS A ANIMALES PRODUCTORES DE ALIMENTOS TIENE QUE SER EVALUADO CIENTÍFICAMENTE DE ACUERDO CON LOS REQUISITOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA HUMANA (REGLAMENTO (CE) N º 470/2009). SIN EMBARGO, PARECE QUE LOS ENTOMOFÁGICOS ESTÁN DE ENHORABUENA TRAS CONOCERSE QUE LA UNIÓN EUROPEA YA CONTEMPLA LOS INSECTOS COMO “NUEVO ALIMENTO” Y REGULARÁ SU PRODUCCIÓN, COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO PARA FINALES DE 2017.