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DORIS ALLEN CREÍA QUE AL CREAR OPORTUNIDADES PARA QUE LOS NIÑOS DE DIFERENTES CULTURAS SE REUNIERAN PARA APRENDER Y HACER AMIGOS, CRECERÍAN PARA CONVERTIRSE EN EMBAJADORES DE UN MUNDO MÁS JUSTO Y PACÍFICO. CÓMO PUEDE UN ORIGEN TAN SUBESTIMADO Y DESVALORIZADO POR EL MUNDO DEL CAFÉ DE ESPECIALIDAD CONVERTIRSE EN NUEVA TENDENCIA DE CALIDAD EN MUCHOS PAÍSES Y FAVORITO Nº1 POR MUCHOS AFICIONADOS DE CAFÉ DE TODO EL MUNDO EN TAN POCO TIEMPO? PARA ESTO, CUENTA CON UNA DE LAS MEJORES COLECCIONES ZOOLÓGICAS DEL MUNDO - 2000 ANIMALES DE 330 ESPECIES - ENMARCADA EN DIVERSOS ESPACIOS VERDES QUE TRATAN DE APROXIMARSE LO MÁS POSIBLE A SU HÁBITAT NATURAL. TAMBIÉN HEMOS APRENDIDO QUE SI NO TIRAMOS LOS COLMILLOS DE LOS ANIMALES DEPREDADORES DE ESTE MUNDO, QUE SE MULTIPLICAN Y CRECEN EN FORTALEZA – Y VAN A ESTAR EN NUESTRAS GARGANTAS DE NUEVO UNA VEZ MÁS EN UN CORTO GENERACIÓN.