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TAMPOCO HEMOS PUESTO EN VALOR TODA LA DIVERSIDAD DE PRODUCTOS DE CALIDAD DIFERENCIADA QUE TENEMOS Y EL HECHO DE QUE ESPAÑA ES EL PRIMER PAÍS DE EUROPA EN PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y EL PRIMER PAÍS DEL MUNDO EN PRODUCCIÓN DE VINO ECOLÓGICO. OTRO DATO IMPORTANTE QUE SE SUBRAYÓ EN CUANTO A LAS CIFRAS DE INVERSIÓN ES QUE NO SE TIENEN EN CUENTA LAS PEQUEÑAS COMPAÑÍAS, LOS 3 MILLONES DE PYMES QUE HAY EN ESPAÑA, Y QUE MUCHAS DE ELLAS INVIERTEN EN INTERNET. NO ME GUSTARÍA TERMINAR MI ARGUMENTACIÓN SIN TENER EN CUENTA ALGUNOS DE LOS PRINCIPALES FACTORES QUE PODRÍAN INFLUIR POSITIVA O NEGATIVAMENTE EN MIS TEORÍAS SOBRE LA EVOLUCIÓN DE LA INDUSTRIA DE LOS RESTAURANTES EN ESPAÑA PARA EL 2016. TENIENDO EN CUENTA LOS ARGUMENTOS DE QUIENES DESEAN INDEPENDIZARSE DE ESPAÑA, LO CIERTO ES QUE CATALUÑA, Y ESPECIALMENTE BARCELONA, ES UNA DE LAS REGIONES MÁS INDUSTRIALIZADAS Y RICAS DEL PAÍS.