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IMPLÍCITAMENTE SABEMOS POR QUÉ, PERO LOS AUTORES NO INDICAN (AUNQUE DEBERÍAN) PARA QUE ES FUNDAMENTAL LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS: LA SALUD HUMANA, LA SALUD ANIMAL, ETC, ETC. LOS AUTORES USAN PALABRAS INAPROPIADAMENTE O EN CONTEXTOS INCORRECTOS. DE TODAS MANERAS, LOS AUTORES, DE LA UNIVERSIDAD DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE NORUEGA, SEÑALAN QUE ES NECESARIO REALIZAR MÁS INVESTIGACIONES PARA ENTENDER POR QUÉ LAS PERSONAS QUE DISFRUTAN DE LA VIDA CULTURAL GOZAN DE UN MEJOR ESTADO DE SALUD. PERO EL QUID DE LA CUESTIÓN ES QUE TODA LA EVIDENCIA CIENTÍFICA MOSTRARÍA, EN BASE A LO QUE SABEMOS ACERCA DE ESTA ENFERMEDAD, QUE LOS CORTES DE MÚSCULO - ES DECIR, LA CARNE DEL ANIMAL EN SÍ - NO DEBEN CAUSAR NINGÚN RIESGO PARA LA SALUD HUMANA. CON ESTAS TRES PALABRAS SE FORMÓ LA ETERNA LEY HUMANA DEL JUDAÍSMO … EL ESTADO DE ISRAEL SERÁ DIGNO DE SU NOMBRE, SÓLO SI SU ESTRUCTURA SOCIAL, ECONÓMICA, POLÍTICA Y JUDICIAL SE BASA EN ESTAS TRES PALABRAS ETERNAS».