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LA COCINA SIEMPRE HA SIDO UN ELEMENTO IMPORTANTE EN LA CULTURA CATALANA, POR LO QUE NOS GUSTARÍA HABLAR DE ELLA EN ESTE ARTÍCULO, COMO PARTE DE LA HISTORIA Y LA IDENTIDAD CULTURAL DE CATALUÑA, Y POR LO TANTO TAMBIÉN DE BARCELONA. TODOS JUNTOS TENEMOS QUE FORTALECER NUESTRA IDENTIDAD LOCAL, ESTE CLUB TIENE UNA CULTURA MUY CLARA Y QUEREMOS QUE CUANDO LA GENTE DE TODO EL MUNDO HABLE DEL VALENCIA CF SEPA LO QUE ES ESTE CLUB CON 100 AÑOS DE HISTORIA. SIN EMBARGO, LA CONSECUENCIA MÁS IMPORTANTE DE LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE BARCELONA DE 1992, QUE NO SEA EL ESPECTÁCULO DEPORTIVO SÍ MISMO Y LO QUE HIZO PARA EL ESPAÑA TURISMO Y BARCELONA EN PARTICULAR, FUE EN LA PROMOCIÓN DE LA CULTURA CATALANA. SE TRATA DE UN HALLAZGO VERDADERAMENTE ÚNICO QUE NOS PERMITIRÍA LLENAR PÁGINAS SOBRE NO SÓLO LA CULTURA, SINO LA HISTORIA MILITAR DE ESTA PARTE DE LA REGIÓN, YA QUE SABEMOS MUY POCO ACERCA DE ESTE PERÍODO DE TIEMPO EN PARTICULAR. "