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P _ _ S _ S . Clue
ES DIFÍCIL –O CASI IMPOSIBLE- PENSAR HOY QUE LOS ESTADOS UNIDOS ERAN UN PAÍS PERIFÉRICO QUE TENÍA QUE CONQUISTAR SU “LUGAR EN EL MUNDO” A TRAVÉS DE UN “ARDUO PROCESO DE INSUBORDINACIÓN”. NO OBSTANTE, SI SEGUIMOS LA ENSEÑANZA DE EVANGELII GAUDIUM (231-233) DE MIRAR A LAS REALIDADES DEL MUNDO DE HOY, NOS DAREMOS CUENTA RÁPIDAMENTE DE QUE NO HAY NINGÚN PAÍS EN DONDE LOS MERCADOS OPEREN CON “ABSOLUTA AUTONOMÍA”. TAMPOCO HEMOS PUESTO EN VALOR TODA LA DIVERSIDAD DE PRODUCTOS DE CALIDAD DIFERENCIADA QUE TENEMOS Y EL HECHO DE QUE ESPAÑA ES EL PRIMER PAÍS DE EUROPA EN PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y EL PRIMER PAÍS DEL MUNDO EN PRODUCCIÓN DE VINO ECOLÓGICO. HOY, LAMENTABLEMENTE, LA CALIDAD DE LOS MECANISMOS DE VIGILANCIA Y DE RESPUESTA A LAS ENFERMEDADES ANIMALES VARÍA DE UN PAÍS A OTRO; Y EN NUESTRO MUNDO GLOBALIZADO, LAS DEBILIDADES DE UN PAÍS SE CIERNEN COMO UNA AMENAZA SOBRE TODOS LOS DEMÁS PAÍSES.