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CON CERCA DEL 50% DE LA POBLACIÓN MUNDIAL VIVIENDO EN ZONAS URBANAS, ES IMPORTANTE INCORPORAR ‘LA GRAN IMAGEN’ DEL MEDIOAMBIENTE, QUE INCLUYE MÁS QUE SOLO PLANTAS, ANIMALES Y CONSERVACIÓN. CON MÁS PERSONAS QUE NUNCA VIVIENDO EN LAS CIUDADES, ¿CÓMO CONCILIAMOS NUESTRA NECESIDAD DE FRUTAS Y VERDURAS FRESCAS CON LOS DESAFÍOS DE LA VIDA EN UN ENTORNO URBANO DONDE EL TIEMPO Y EL ESPACIO PARA LA JARDINERÍA SON LIMITADOS? CUANDO PIENSAS QUE, SOLO DESPUÉS DE LOS PRÓXIMOS 30 AÑOS, EL 68% DE LA POBLACIÓN MUNDIAL VIVIRÁ EN PUEBLOS Y CIUDADES, CIERTAMENTE NO ES INCORRECTO ABORDAR ESTE PROBLEMA DE MANERA MUY ESPECÍFICA EN EL ENTORNO URBANO”. RESPECTO AL ODS 11 (CIUDADES Y COMUNIDADES SOSTENIBLES), EL INFORME CONCLUYE QUE EL MUNDO HA EXPERIMENTADO UN DESARROLLO URBANO SIN PRECEDENTES EN LAS ÚLTIMAS DÉCADAS, CON EL 54% DE LA POBLACIÓN MUNDIAL VIVIENDO EN CIUDADES EN EL 2015.