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MÁS CHOCANTE AÚN, PARECÍA QUE, SI EL PROCESO DE CONCENTRACIÓN CONTINÚA AL MISMO RITMO, AL FINAL DE OTRO SIGLO TENDREMOS TODA LA INDUSTRIA AMERICANA CONTROLADA POR UNA DOCENA DE EMPRESAS Y ESTARÁ DIRIGIDA POR QUIZÁS UN CENTENAR DE HOMBRES. EN EL SIGLO XXI NO ES VIABLE (NI LEGAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA) ESPERAR AL FINAL DEL PROCESO PARA COMPROBAR ANALÍTICAMENTE SI SE CUMPLEN ESPECIFICACIONES, PUES SERÍA MALGASTAR RECURSOS Y PERDER EFECTIVIDAD. SI NOSOTROS DESEAMOS ENTENDER LA ESENCIA DE LO QUE PASÓ A RUSIA Y AL PUEBLO RUSO AL FINAL DEL SIGLO 20 Y LO QUE NOSOTROS PODEMOS ESPERAR ENTRAR AL SIGLO 21, NOSOTROS DEBEMOS ESTUDIAR ESTE CONCEPTO CUIDADOSAMENTE. ESTOS INGENIEROS HABÍAN PENSADO EN TODO: ALIMENTACIÓN, EMISIONES DE CO2, RECURSOS, ENERGÍA… PODRÍAMOS DECIR QUE ES VIABLE CON NUESTRA TECNOLOGÍA ACTUAL, PERO EL COSTE RESULTARÍA PROHIBITIVO Y OBVIAMENTE AÚN NO INTERESA.