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EL PROFESOR YA ESTÁ EN PROCESO DE CREACIÓN DE UNA CARNE MÁS COMPLETA CON ESTRUCTURAS MÁS SIMILARES A LA DE UNA CARNE TRADICIONAL Y ASEGURA QUE PODRÁ ESTAR EN EL MERCADO DENTRO DE APROXIMADAMENTE 3 AÑOS. CREO QUE ENTRÓ EN LA FASE DE CAÍDA DEL LARGO CICLO EN EL 2000, Y LOS CINCO A SIETE AÑOS QUE QUEDAN EN LA EDAD DE DESAPALANCAMIENTO, SON PARTE DE ESTE PERÍODO DE DÉBIL CRECIMIENTO ECONÓMICO Y DE RECESIONES MÁS FRECUENTES”. LA IMPORTANCIA ESPECIAL QUE EL PERÍODO DE 54 AÑOS CONLLEVA NO DEBERÍA SORPRENDER; REPRESENTA, COMO EL PROFESOR A. SACHS ME INFORMÓ AMABLEMENTE, EL CICLO COMPLETO DE LA LUNA (I.E. , TRES CICLOS DE 18 AÑOS). LA IMPORTANCIA ESPECIAL QUE EL PERÍODO DE 54 AÑOS CONLLEVA NO DEBERÍA SORPRENDER; REPRESENTA, COMO EL PROFESOR A. SACHS ME INFORMÓ AMABLEMENTE, EL CICLO COMPLETO DE LA LUNA (I.E., TRES CICLOS DE 18 AÑOS).