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UN EJEMPLO EXITOSO Y FACTIBLE DE UNA ESTRATEGIA DE REDUCCIÓN GRADUAL ES EL PROGRAMA DE REDUCCIÓN DE SAL DEL REINO UNIDO: LA INDUSTRIA ALIMENTARIA HA REDUCIDO GRADUALMENTE LA CANTIDAD DE SAL AÑADIDA A LOS ALIMENTOS PROCESADOS EN LA ÚLTIMA DÉCADA. ¿CÓMO SE EXPLICA EL EXTRAORDINARIO ÉXITO DE UN EJÉRCITO TERRORISTA RECIÉN FORMADO CONTRA UNA FUERZA IRAQUÍ ENTRENADO Y EQUIPADO POR ESTADOS UNIDOS DURANTE LA ÚLTIMA DÉCADA A UN COSTO DE DECENAS DE MILES DE MILLONES DE DÓLARES? Y, A DECIR DE TODOS, NANCY Y SU ESPOSO TIM CUSHMAN LO HICIERON BIEN: EL RESTAURANTE HA TENIDO TANTO ÉXITO DURANTE LA ÚLTIMA DÉCADA QUE LOS CUSHMAN ABRIERON ESTABLECIMIENTOS HERMANOS EN LA CIUDAD DE NUEVA YORK Y CIUDAD DE MÉXICO. EL AUSTRALIANO DE 38 AÑOS, CON LICENCIATURAS EN DERECHO, ECONOMÍA Y FINANZAS, TRABAJÓ LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS EN NUEVA YORK, Y NO HA TENIDO PROBLEMAS ENCONTRANDO CLIENTES ESTADOUNIDENSES DESDE QUE EMPEZÓ A TRABAJAR A DISTANCIA EN MÉXICO.