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ESTA VASTA REGIÓN DEL GLOBO, QUE ALCANZA A NUEVE (9) PAÍSES SUDAMERICANOS, ES DE PARTICULAR INTERÉS PARA EL RESTO DEL MUNDO DEBIDO A SU IMPORTANCIA ECOLÓGICA. TAMBIÉN DEBERÍA REAFIRMAR LA IMPORTANCIA DE LOS MERCADOS TERRITORIALES, INTERNOS E INFORMALES, PUESTO QUE SON LA FUENTE DOMINANTE DE ALIMENTOS CONSUMIDOS EN EL MUNDO, EN ESPECIAL EN EL SUR GLOBAL. UNA FUENTE DE INSPIRACIÓN DEBE SER LAS PROPUESTAS EXTRAÍDAS DE LA CONFERENCIA QUE FUE CONVOCADA POR LAS AUTORIDADES VENEZOLANAS EN OCTUBRE DE 2008, "RESPUESTAS DEL SUR A LA CRISIS ECONÓMICA MUNDIAL". ASIMISMO, DURANTE EL ÚLTIMO ENCUENTRO DE LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE COMERCIO (OMC) REALIZADO EN BUENOS AIRES, TODOS LOS ALIMENTOS QUE NO SE CONSUMIERON Y SE ENCONTRABAN EN BUEN ESTADO FUERON DONADOS A LA FUNDACIÓN PLATO LLENO.