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AUNQUE ACTUALMENTE TODOS ESTOS PRODUCTOS CUENTAN CON LA MENCIÓN DE LA PRODUCCIÓN “ECOLÓGICA”, LAS INICIALES ES (DE ESPAÑA) Y LAS INICIALES DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA QUE PROCEDA EL PRODUCTO EN CUESTIÓN. LA POBLACIÓN ISLÁMICA EN ESA REGIÓN DE GRECIA ES DE UNOS 150.000 HABITANTES, Y LA CONDICIÓN DE ESTA COMUNIDAD ES UNO DE LOS PROBLEMAS HISTÓRICOS EN LAS RELACIONES ENTRE GRECIA Y TURQUÍA. EL DOSSIER “HISTORIA Y PERSECUCIÓN DE LA POBLACIÓN GITANA EN EUROPA” COMPRENDE UN ESTUDIO EXHAUSTIVO SOBRE LA HISTORIA DE LA COMUNIDAD GITANA DESDE SU LLEGADA A EUROPA HASTA LA ACTUALIDAD. EL RESULTADO CONSISTE EN QUE DESDE 2009, LA TENDENCIA HACIA EL REJUVENECIMIENTO DE LA POBLACIÓN ESTÁ ENTRE LA MÁS FUERTE DE CUALQUIER COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ESPAÑA, O DE CUALQUIER REGIÓN COMPARABLE EN EUROPA.