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NO OLVIDE QUE EN INGLATERRA, INCLUSO HACE SEIS O SIETE AÑOS, EL FÚTBOL FEMENINO FUE VISTO COMO UNA BROMA, COMO OTRO EJEMPLO DE LA DEFORMACIÓN ESTADOUNIDENSE DE LA CULTURA INGLESA Y EUROPEA. NO OLVIDE QUE USTED PUEDE INCLUSO ENCONTRAR ALGUNOS EN SU PROPIA FAMILIA SI TIENEN LA SUERTE DE TENER PARIENTES DE EDAD AVANZADA QUE PUEDEN HABER MANTENIDO SUS FRASCOS DE PERFUME DESDE HACE MUCHOS AÑOS. HAY MUCHOS EJEMPLOS EN LAS COCINAS GRIEGA Y TURCA, PERO HE ELEGIDO UN PLATO DE OTRA CULTURA GASTRONÓMICA, UNA DE LAS PRIMERAS PREPARACIONES INDIAS QUE COCINÉ HACE YA UNOS QUINCE AÑOS… NO SEREMOS CAPACES DE COMPRENDER LOS PROCESOS GLOBALES MODERNOS SI EN PRIMER LUGAR NO ENTENDEMOS EL ESTADO QUE SE CONVIRTIÓ EN LA BASE, LA VERDADERA RAZÓN Y EL PROTOTIPO HACE UNOS 4.000 AÑOS.