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ADEMÁS DEL MONITOREO CONTINUO POR PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE CONTROL DE CALIDAD, NUESTRO SISTEMA DE CALIDAD ES AUDITADO DOS VECES AL AÑO POR CERTIFICACIÓN EUROPE (WEB EL ÓRGANO ENCARGADO PARA LA ACREDITACIÓN ISO EN IRLANDA. PERO ESTE HOMBRE, DE UNOS 48 AÑOS Y MUY EXTROVERTIDO, SEÑALA QUE AHORA SE DEDICA A LA PESCA TURÍSTICA, UNA OPCIÓN MÁS AMIGABLE CON EL AMBIENTE Y MÁS RENTABLE PARA LA ECONOMÍA. PREDOMINANTEMENTE IRLANDÉS, SU PERSONAL, SINCERAMENTE HOSPITALARIO, ESTÁ PALPABLEMENTE ORGULLOSO DE TRABAJAR EN LO QUE MUCHOS CONSIDERAN EL MEJOR HOTEL DEL PAÍS: NUNCA HE ENCONTRADO UN EQUIPO TAN DEDICADO. ESTO DESTACA AÚN MÁS LA CALIDAD DE LOS VERDES COMO SON DE UN NIVEL MUY SIMILAR DURANTE TODO EL AÑO, GRACIAS PRINCIPALMENTE AL DEDICADO EQUIPO DE PERSONAL VERDE EN CARTON HOUSE.