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AUNQUE LA MAYORÍA DE NUESTROS ESTUDIANTES LLEGAN A NOSOTROS SIN SABER MUCHO ITALIANO (EL 60% DE ELLOS COMIENZAN CON LAS CLASES DE NIVEL A1), PROCURAMOS HABLAR CON ELLOS EN ITALIANO DESDE EL PRINCIPIO. REPETIR PREOCUPACIONES: ¿TIENES AL MENOS DOS DE TUS AMIGOS (QUE NO SE CONOCEN ENTRE SÍ) EXPRESAR SUS PREOCUPACIONES SOBRE TU BIENESTAR, O SUGERIR QUE PODRÍAS NECESITAR AYUDA PROFESIONAL? ¿CUÁNTOS OTROS INCIDENTES PUEDEN HABER TENIDO LUGAR A LO LARGO DE LOS AÑOS QUE INVOLUCRAN A PILOTOS Y TRIPULANTES PROFESIONALES QUE SIMPLEMENTE NO CONOCEMOS DEBIDO A LAS ÓRDENES DE SUS EMPLEADORES DE NO HABLAR DE LOS INCIDENTES? NO NECESITA TENER ESTA GRAN COMPRENSIÓN DE LA GASTRONOMÍA PARA ENTENDER REALMENTE LO QUE ESTAMOS HACIENDO, PORQUE ESTAMOS TRATANDO DE HABLARLE A LA GENTE EN UN NIVEL MÁS EMOCIONAL.