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ESTOS ÚLTIMOS TRES DESAFÍOS NO ESTÁN DIRECTAMENTE VINCULADOS A LA CADENA DE SUMINISTRO, PERO TIENEN UNA GRAN INFLUENCIA SOBRE LA EFICACIA CON QUE LOS ACTORES DE LA CADENA DE SUMINISTRO PUEDEN RESPONDER A LAS INICIATIVAS DE SOSTENIBILIDAD. ADEMÁS, UNA VEZ AL AÑO, UN BARÓMETRO DE RESUMEN RECOPILÓ LOS PRINCIPALES INDICADORES PUBLICADOS DURANTE EL AÑO Y LOS COMPLETÓ CON SECTORES RENOVABLES ADICIONALES QUE NO SE HAN DETALLADO. ESTOS GALARDONES ATESTIGUAN EL HECHO DE QUE, A PESAR DE LA ESPERA DE CUARENTA Y SEIS AÑOS ANTES DE QUE CUALQUIERA DE MIS LIBROS PUDIERA SER SELECCIONADO COMO UN LIBRO DE TEXTO EN KENIA, OTRAS FORMAS DE RECONOCIMIENTO HAN ESTADO ALLÍ. MICHELIN CONTINÚA DICIENDO QUE LAS INICIATIVAS DE SOSTENIBILIDAD DE ESTOS CHEFS SELECCIONADOS “SE DETALLARÁN Y DESTACARÁN EN LAS DIVERSAS PLATAFORMAS DE LA GUÍA MICHELIN DURANTE TODO EL AÑO”.