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SI UNO ESTÁ DE ACUERDO CON LA DECLARACIÓN PROFÉTICA “ERES LO QUE COMES”, ENTONCES, COMO UNO DE LOS PAÍSES LÍDERES EN EL CONSUMO DE CARNE PER CÁPITA EN EL MUNDO, LITERALMENTE NOS HEMOS CONVERTIDO EN UNA SOCIEDAD DE CERDOS Y VACAS. LA “ENCUESTA MUNDIAL DE VALORES”, QUE CAPTURA LOS VALORES POLÍTICOS EN 43 PAÍSES, MUESTRA QUE NINGÚN PAÍS CON UN INGRESO PER CÁPITA POR DEBAJO DEL UMBRAL DE LA POBREZA TIENE INSTITUCIONES DEMOCRÁTICAS Y LIBRES. EN 2016 INCLUSO RECONOCIERON QUE LOS NIVELES ACTUALES DE CONSUMO DE CARNE NO PODRÍAN EXTENDERSE A LA POBLACIÓN MUNDIAL, AUNQUE ESTA DECLARACIÓN AHORA HA DESAPARECIDO DEL SITIO. POR LO TANTO, ALGUNOS PAÍSES EUROPEOS YA HAN INTEGRADO ESTAS DOS CUESTIONES, LA SALUD HUMANA Y LA "SALUD DEL PLANETA ', EN LAS NUEVAS DIRECTRICES DIETÉTICAS Y HAN RECOMENDADO LIMITAR EL CONSUMO DE CARNES ROJAS.