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TENIENDO EN CUENTA QUE ERA LA PRIMERA VEZ QUE IBAN A TRABAJAR CON UN PROVEEDOR DE SERVICIOS EXTERNO, ERA MÁS QUE COMPRENSIBLE QUE LO ESTUVIERAN BUSCANDO UN PARTNER FIABLE Y COMPETENTE. Y, POR ÚLTIMO, PODEMOS DECIR HACE UNOS DOS AÑOS EL TRABAJO DE LOS PSICÓLOGOS DE LA UNIVERSIDAD DE BASILEA EN SUIZA, QUE DESCUBRIERON QUE LAS PERSONAS, COMO LOS ANIMALES, NO CONFÍAN EN LOS ALIMENTOS EN ROJO. PERO SUGIERO QUE TRABAJEN CON ELLOS, PORQUE ESO TIENE QUE VER CON LA FORMA EN QUE SE RELACIONA SU FINANCIAMIENTO DENTRO DEL SISTEMA ESCOLAR Y CON LA FORMA EN QUE TODOS USAN EL MISMO PROVEEDOR DE SERVICIOS DE ALIMENTOS. ADEMÁS, EL PROVEEDOR SE ENCARGARÁ DE MONITORIZAR SUS PROPIOS SISTEMAS Y DE LA SEGURIDAD DE LOS MISMOS, POR LO QUE NO TENDREMOS QUE TENER UN SERVICIO ADICIONAL QUE MONITORICE NUESTRO SISTEMA DE MONITORIZACIÓN.