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TODOS LOS ALIMENTOS QUE COMPRAMOS EN EL MERCADO SON SEGUROS (LO QUE NO EQUIVALE A QUE SEAN SANOS) Y, PARA LA OMS, EN LA UNIÓN EUROPEA TENEMOS UNO DE LOS NIVELES MÁS ALTOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA DEL MUNDO. FUE TAMBIÉN EL COMIENZO DE UN PROCESO DE DESINTEGRACIÓN FINANCIERA Y POLÍTICA QUE SE MANIFESTÓ PRIMERAMENTE EN EL MICROCOSMOS DE LA UNIÓN EUROPEA, PERO QUE LUEGO SE EXTENDIÓ AL RESTO DEL MUNDO. LA UNIÓN EUROPEA, COMO UNA DE LAS COMUNIDADES MÁS RICAS Y PRÓSPERAS DEL MUNDO, TIENE LA OBLIGACIÓN MORAL Y POLÍTICA DE REDUCIR ENORMES CANTIDADES DE ALIMENTOS DESPERDICIADOS CADA AÑO. LA UNIÓN EUROPEA, COMO UNA DE LAS COMUNIDADES MÁS RICAS Y PRÓSPERAS DEL MUNDO, TIENE LA OBLIGACIÓN MORAL Y POLÍTICA DE REDUCIR LAS ENORMES CANTIDADES DE ALIMENTOS DESPERDICIADOS CADA AÑO.