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Y SE PUEDE DECIR QUE EN ALGUNOS PAÍSES EUROPEOS SE HA TOMADO BUENA CUENTA DE ELLO, WELL IMPORTANTES CHEFS HAN CONSEGUIDO PONER EN MARCHA RESTAURANTES DONDE LOS INSECTOS SON LOS PROTAGONISTAS INDISCUTIBLES DE LA CARTA. ESTE INFORME ANALIZA CÓMO FUNCIONA EL PROGRAM EB-5, CÓMO HA EVOLUCIONADO, LOS PROBLEMAS QUE HA ENFRENTADO, LOS BENEFICIOS QUE HA BRINDADO, Y SU FUTURO COMO UNA IMPORTANTE FUENTE DE CRECIMIENTO ECONÓMICO. SIN EMBARGO, Y EN PARTICULAR EN EL CONTEXTO DE LA CRISIS FINANCIERA Y ECONÓMICA ACTUAL, EL TEMA DEL ESTABLECIMIENTO DE SISTEMAS DE PROTECCIÓN SOCIAL EN PAÍSES DE BAJOS INGRESOS, ES IMPORTANTE. SIN EMBARGO, ES IMPORTANTE TOMAR EN CUENTA QUE LOS BENEFICIOS QUE CONLLEVA EL CRECIMIENTO ECONÓMICO ACTUAL, PRESENTAN DESIGUALDAD EN PAÍSES Y REGIONES, EN DONDE ALGUNOS NO HAN CONSEGUIDO CRECER AL MISMO RITMO.