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LA DIFERENCIA ENTRE EL ÁREA DE TIERRA AGRÍCOLA GLOBAL EN 2010 EN COMPARACIÓN CON EL ÁREA DE TIERRA QUE SE REQUERIRÁ PARA CULTIVAR PARA SATISFACER LA DEMANDA DE ALIMENTOS ES DE 593 MILLONES DE HECTÁREAS. UNA VEZ MÁS HE REGRESADO A GUATEMALA, ESTA VEZ CON UN MAYOR ENTENDIMIENTO Y DESEO DE SEGUIR APRENDIENDO Y TRABAJANDO EN EL ÁMBITO DE LAS INFLUENCIAS POLÍTICAS, SOCIALES Y AMBIENTALES EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. LOS FUTUROS AVANCES EN LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y EL CAMBIO CLIMÁTICO SIGNIFICARÁN MUY POCO PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA MUNDIAL SI SEGUIMOS PERDIENDO Y DESPERDICIANDO GRAN PARTE DE LOS ALIMENTOS QUE PRODUCIMOS. PERO HAY OTRO COMPONENTE PARA EL CUAL YO QUERÍA LLAMAR LA ATENCIÓN AQUÍ: LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DE UNA COMMODITY COMBUSTIBLE NO ES LA MISMA COSA QUE LA DE UNA COMMODITY ALIMENTARIA O INDUSTRIAL.