B _ S _ C _ M _ N T _ ,
_ B R _ S T _
_ S T _
R _ S T _ _ R _ N T _
H _ C _
M _ S
D _
V _ _ N T _ C _ N C _
_ Ñ _ S ,
P _ R
L _
T _ N T _ ,
P _ D _ M _ S
D _ C _ R
Q _ _
_ H _ R _
J _ _ _
_ S
_ N _
T R _ D _ C _ _ N
C _ N _ C _ _ N D _
_ L
M _ N D _
D _
L _ S
R _ S T _ _ R _ N T _ S
V _ G _ T _ R _ _ N _ S . Clue
BÁSICAMENTE, ABRISTE ESTE RESTAURANTE HACE MÁS DE VEINTICINCO AÑOS, POR LO TANTO, PODEMOS DECIR QUE AHORA JOIA ES UNA TRADICIÓN CONOCIENDO EL MUNDO DE LOS RESTAURANTES VEGETARIANOS. MICHAEL HUDSON: BUENO, LA HISTORIA DE HECHO COMIENZA HACE UNOS CUATRO AÑOS, CUANDO GRECIA TENÍA UNA GRAN DEUDA EXTERNA, OBTENIDA BÁSICAMENTE POR EL GOBIERNO MILITAR Y LOS QUE SIGUIERON. CUANDO ME INVITARON A PARTICIPAR EN ESTE PROYECTO, AL SABER QUE LOS PROMOTORES E INVERSORES ERAN DE OTRAS PARTES DEL MUNDO, SE ABRÍAN MUCHAS POSIBILIDADES. EN SU LUGAR, TENEMOS QUE RECONOCER Y CELEBRAR QUE 50 AÑOS ATRÁS FUE LA NEGOCIACIÓN Y LA DIPLOMACIA (NO LA FUERZA BRUTA) LO QUE SALVÓ AL MUNDO DE LA DESTRUCCIÓN INMINENTE Y VIOLENTA.