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PROYECTO 1 SE CENTRA EN EL CONTENIDO DE VITAMINA D DE LA LECHE DE VACA ACTUALMENTE DISPONIBLE EN EL MERCADO DE IRLANDA DEL NORTE (NI) Y TIENE UNA RELEVANCIA DIRECTA PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA. ¿CÓMO MEJORAREMOS COLECTIVAMENTE LA REPUTACIÓN (Y EL COMPORTAMIENTO) DE LA VENTA DIRECTA DE UNA MANERA QUE NOS PERMITA COMPETIR EFECTIVAMENTE EN ESTE MERCADO CAMBIANTE? NO PODEMOS DECIR AÚN DE UNA VERDADERA ESTRATEGIA DE MARKETING, PERO EL COMPORTAMIENTO DE LOS DOS EMPRESARIOS - PADRE E HIJO - ILUSTRA EL INTERÉS Y LA INCLINACIÓN EN HACERSE LÍDERES DEL MERCADO. OTRO FACTOR ES QUE LAS SALVAGUARDAS AMBIENTALES DE LA RSPO PUEDEN SIMPLEMENTE NO SER LO SUFICIENTEMENTE FUERTES, SEGÚN UN INFORME RECIENTE DE CHANGING MARKET FOUNDATION.