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COMO EXPLICA EL PONENTE, HASTA HACE DOS DÉCADAS, NADIE SE HABÍA PREOCUPADO POR CUESTIONES COMO LA TEMPERATURA DE LOS ALIMENTOS, “ALGO RELEVANTE HOY EN DÍA A LA HORA DE COCINAR”. LLEVAR ALIMENTOS A LAS PERSONAS QUE LO NECESITAN HOY Y TRABAJAR PARA ALIMENTAR A LA CRECIENTE POBLACIÓN DEL MAÑANA SON TEMAS CRÍTICOS SIN UNA ÚNICA SOLUCIÓN O ESTRATEGIA. ES CIERTO QUE MUCHAS ZONAS DE CHINA SIGUEN CARECIENDO DE LIBERTADES SIGNIFICATIVAS, PERO HOY EN DÍA SERÍA UNA CHINA MUY DIFERENTE SI SE HUBIERA NEGADO A CAMBIAR SUS INSTITUCIONES HACE DÉCADAS. LA ANALOGÍA ES EVIDENTE, AUNQUE CARACAS REPRESENTA HOY MENOS DE LO QUE MOSCÚ SIGNIFICÓ, HACE MÁS DE DOS DECENIOS, PARA EL COMERCIO, EL DESARROLLO Y LAS FINANZAS DE CUBA.