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POR SUPUESTO, SI PRODUJÉRAMOS MILES DE LITROS DE ACEITE Y TONELADAS DE ACEITUNAS, SIN DUDA SERÍA DIFERENTE, PERO POR EL MOMENTO ESTÁ BIEN ASÍ. POR SUPUESTO, SI TUVIÉRAMOS QUE PRODUCIR MILES DE LITROS DE ACEITE Y TONELADAS DE ACEITUNAS, SIN DUDA SERÍA DIFERENTE, PERO POR EL MOMENTO ES BUENO ASÍ. NO ES IMPOSIBLE, PERO ES CLARAMENTE IMPROBABLE, QUE LOS BUENOS RESULTADOS SE REALIZARÁ POR UN INTENTO DE REVERTIR UNA TENDENCIA QUE HA SEGUIDO DURANTE MILES DE AÑOS. UNO PUEDE HACER “BUENA CIENCIA” Y AÚN SENTIR POR LOS ANIMALES, Y DE HECHO, YA HEMOS VISTO QUE LA COMPASIÓN Y LA PREOCUPACIÓN POR LOS ANIMALES PUEDE PRODUCIR UNA MEJOR CIENCIA.