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¿ERA ESTO LO QUE TENÍAMOS EN MENTE CUANDO COMENZAMOS A BUSCAR LA TRANSPARENCIA, LA TRAZABILIDAD Y LA SOSTENIBILIDAD DE NUESTRO SISTEMA ALIMENTARIO HACE MUCHOS AÑOS EN LOS PRIMEROS AÑOS? ASÍ PUES, HACE 30 AÑOS LOS NEGOCIADORES RECONOCIERON INEQUÍVOCAMENTE LA CONTRIBUCIÓN QUE PODÍA HACER UNA MAYOR TRANSPARENCIA AL SISTEMA MULTILATERAL DE COMERCIO. PERO ANTES DE IR MÁS LEJOS, ¿QUÉ QUIERO DECIR CUANDO MENCIONO QUE UN SISTEMA DE TRAZABILIDAD COMPLETA PROPORCIONA LA INFRAESTRUCTURA OPERATIVA PARA CREAR TRANSPARENCIA? CREO QUE PUEDO APRECIAR SU ESTADO DE ÁNIMO EN VISTA DE LA TRÁGICA MUERTE DE SU HIJA HACE UNOS AÑOS, Y EL MAL ESTADO ACTUAL DE LA SALUD DE SU ESPOSA.