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LO QUE NO ESPERÁBAMOS, O AL MENOS NO TAN PRONTO, ES QUE ESTOS ESTABLECIMIENTOS SE ESPECIALIZARAN EN COMIDA RÁPIDA ORGÁNICA; Y ES QUE, A PRIORI, PUEDE RESULTAR DIFÍCIL DE CREER. LA CONOCERÉIS COMO FUNDADORA DE LA REVISTA TECHFOOD MAGAZINE, O QUIZÁ POR ALGUNA DE LAS CONFERENCIAS QUE PROMUEVE O EN LAS QUE PARTICIPA SOBRE INNOVACIÓN EN ALIMENTACIÓN. AUNQUE WASHINGTON PARTICIPA EN VARIOS FOROS SOBRE SEGURIDAD Y COOPERACIÓN EN EL ÁRTICO, COMO EL CONSEJO ÁRTICO, TAMBIÉN DEBE ASEGURARSE DE QUE CUENTA CON EL EQUIPO NECESARIO, DIJO. EL COMISIONADO TAMBIÉN RECONOCIÓ QUE ELLA SIENTE UN PESO SOBRE SUS HOMBROS, YA QUE EXISTE UN DELICADO EQUILIBRIO ENTRE PROTEGER A LOS INVERSORES Y NO SOFOCAR LA INNOVACIÓN.