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L _ C T _ _ . Clue
DADO EL CARÁCTER FRAGMENTARIO DE LA INDUSTRIA DE LA UNIÓN, LA COMISIÓN NO PODÍA SIMPLEMENTE IGNORAR LA IMPORTANCIA DE LAS PYMES PRODUCTORAS EN EL MERCADO DE LA UNIÓN. CONVENCIDOS DE QUE LA APLICACIÓN DEL PRESENTE PROTOCOLO DEBE AFECTAR EN EL MENOR GRADO POSIBLE A LA VIDA COTIDIANA DE LAS COMUNIDADES TANTO DE IRLANDA COMO DE IRLANDA DEL NORTE, ASIMISMO, ESTÁN EXPLORANDO CÓMO UTILIZAR ESE CALOR PARA LA PASTEURIZACIÓN DE LA LECHE Y ASÍ IMPLEMENTARLO EN LA INDUSTRIA DE LOS LÁCTEOS, ESTAS SON DOS INICIATIVAS QUE GIZ ESTÁ APOYANDO. PROYECTO 1 SE CENTRA EN EL CONTENIDO DE VITAMINA D DE LA LECHE DE VACA ACTUALMENTE DISPONIBLE EN EL MERCADO DE IRLANDA DEL NORTE (NI) Y TIENE UNA RELEVANCIA DIRECTA PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA.