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LOS INMIGRANTES, INCLUIDOS LOS SALVADOREÑOS Y OTROS CENTROAMERICANOS, CONSTITUYEN MÁS DE LA MITAD DEL PERSONAL DE MIS RESTAURANTES, Y SIMPLEMENTE NO PODRÍAMOS MANEJAR NUESTROS NEGOCIOS SIN ELLOS. LA MITAD DE LOS PROYECTOS ARTÍSTICOS Y ESCRITOS EN LOS QUE ACTUALMENTE ESTOY INVOLUCRADO TIENEN UN TEMA CENTRAL: LA CULTURA DE LA VIOLENCIA A AMBOS LADOS DE LA FRONTERA. DADO QUE EL 52% DE LAS EMPRESAS SE OPERAN DESDE LA CASA O PROPIEDAD DEL PROPIETARIO, SU CAPACIDAD DE RECUPERACIÓN ES MÁS DIFÍCIL SIMPLEMENTE PORQUE TIENEN QUE CONCENTRARSE EN DOS ESFUERZOS DE RECUPERACIÓN. ADEMÁS DE CONTAR CON GRANDES RESERVAS DE PETRÓLEO, IRÁN TAMBIÉN TIENE EL ÚLTIMO BANCO CENTRAL PÚBLICO ESTRATÉGICO NO ESTÁ DIRIGIDO POR EL CARTEL BANCARIO INTERNACIONAL - Y ELLOS LO QUIEREN.