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AUNQUE LA MAYORÍA DE NUESTROS ESTUDIANTES LLEGAN A NOSOTROS SIN SABER MUCHO ITALIANO (EL 60% DE ELLOS COMIENZAN CON LAS CLASES DE NIVEL A1), PROCURAMOS HABLAR CON ELLOS EN ITALIANO DESDE EL PRINCIPIO. NO NECESITA TENER ESTA GRAN COMPRENSIÓN DE LA GASTRONOMÍA PARA ENTENDER REALMENTE LO QUE ESTAMOS HACIENDO, PORQUE ESTAMOS TRATANDO DE HABLARLE A LA GENTE EN UN NIVEL MÁS EMOCIONAL. USTED PUEDE MULTICLASE EN UN PAR DE MANERAS, PERO NO TIENE LA MISMA CAPACIDAD PARA TOMAR SEIS O SIETE CLASES/CLASES DE PRESTIGIO DURANTE EL CURSO DE SU CARRERA. LOS ESTUDIANTES DE HISTORIA SABEN QUE ESTE MOMENTO MARCÓ EL INICIO DE LA ITALIA MODERNA TAL COMO LA CONOCEMOS – Y LA PRIMERA VEZ EN LA HISTORIA ITALIANA CUANDO SE LES DIO A LAS MUJERES EL VOTO!