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MICHAEL EGGENSCHWILER: CREO QUE LOS AEROPUERTOS DEBEN APRENDER A ESTABLECER CONTACTOS CON SUS CLIENTES, YA QUE PASAN MUCHO TIEMPO EN EL AEROPUERTO ANTES O DESPUÉS DE SU VUELO. PRIMERO, PORQUE INCLUYEN EL DEPORTE Y LA VIDA SANA Y, SEGUNDO, PORQUE SE REALIZAN EN UN PERÍODO DEL AÑO EN EL QUE NO HAY TANTOS TURISTAS. ESTO SE DEBE A QUE SE VERÁ COMO UN LUGAR DIVERTIDO QUE LA GENTE LE GUSTA PASAR EL TIEMPO Y SE PUEDE MOVER UN POCO HACIA ADELANTE DE LA IDEA TRADICIONAL DE UNA COCINA. POR ÚLTIMO, PERO NO POR ELLO MENOS IMPORTANTE, CUANDO PASAS TODAS TUS VACACIONES EN EL MISMO LUGAR, ESPECIALMENTE EN CIUDADES PEQUEÑAS Y TURÍSTICAS: LOS VENDEDORES TRATAN CON TURISTAS TODO EL TIEMPO.