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EN SEGUNDO LUGAR, PORQUE NECESITABAN LA ESTRUCTURA INFORMATIVA Y EL CAMPO INFORMATIVO QUE FUE GENERADO POR ESTA MASA EN UNA FORMA PARTICULAR EN UN LUGAR Y TIEMPO. ESTO SE DEBE A QUE SE VERÁ COMO UN LUGAR DIVERTIDO QUE LA GENTE LE GUSTA PASAR EL TIEMPO Y SE PUEDE MOVER UN POCO HACIA ADELANTE DE LA IDEA TRADICIONAL DE UNA COCINA. POR ÚLTIMO, PERO NO POR ELLO MENOS IMPORTANTE, CUANDO PASAS TODAS TUS VACACIONES EN EL MISMO LUGAR, ESPECIALMENTE EN CIUDADES PEQUEÑAS Y TURÍSTICAS: LOS VENDEDORES TRATAN CON TURISTAS TODO EL TIEMPO. PRIMERO, PORQUE INCLUYEN EL DEPORTE Y LA VIDA SANA Y, SEGUNDO, PORQUE SE REALIZAN EN UN PERÍODO DEL AÑO EN EL QUE NO HAY TANTOS TURISTAS.