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July, 2008, we are still alive and growing, while so many other restaurants or bars are closing or trying to sell their business.
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Clue
EN JULIO DE 2008, ESTAMOS TODAVÍA VIVOS Y CRECIENDO, MIENTRAS MUCHOS OTROS RESTAURANTES O BARES CIERRAN O TRATAN DE VENDER SUS NEGOCIOS.
INCLUSO SI NUNCA HA TRABAJADO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, PROBABLEMENTE YA SEPAS QUE LOS RESTAURANTES Y CAFÉS TIENEN DOS PARTES EN SU NEGOCIO:
MIENTRAS QUE DECIDÍAMOS HACER CRECER NUESTRO NEGOCIO EN VEZ DE VENDERLO, JIM SE CONVIRTIÓ EN UN ASESOR Y MENTOR INDISPENSABLE SOBRE LOS SIGUIENTES AÑOS.
Y ES LA RAZÓN POR LA QUE PROBABLEMENTE NUNCA VENDERÁ SU NEGOCIO, DICE, A MENOS QUE PUEDA SEGUIR PARTICIPANDO ESTRECHAMENTE EN SU FUNCIONAMIENTO.
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