Y
S _
L _ S
C _ M P _ R _ M _ S
D _
H _ C H _
C _ N
_ L
M _ S M _
_ L _ M _ N T _
N _ T _ R _ L
F R _ S C _
Q _ _
H _
S _ D _
R _ F R _ G _ R _ D _
D _ _ S
D _ S P _ _ S
D _
S _
R _ C _ L _ C C _ _ N
( P _ R
_ J _ M P L _
_ L
C _ M P R _ R L _
Y
T R _ _ R L _
_
C _ S _ ) ,
_ S
P R _ B _ B L _
Q _ _
_ S T _ S
S _
H _ Y _ N
C _ N S _ R V _ D _
M _ J _ R
_ N
_ L
_ L _ M _ N T _
C _ N G _ L _ D _ . Clue
ME HABLÓ DE LO CANSADO QUE ESTABA POR NO ESTAR EN CASA LAS FIESTAS DESPUÉS DE PASAR LAS TRES ANTERIORES NAVIDADES EN EL HOSPITAL – DE HECHO LE HABÍA DICHO HACÍA MENOS DE UN MES QUE SE ESTABA MURIENDO, SOLO DOS DÍAS ANTES DE NAVIDAD. Y SI LAS COMPARAMOS DE HECHO CON EL MISMO ALIMENTO NATURAL FRESCO QUE HA SIDO REFRIGERADO DÍAS DESPUÉS DE SU RECOLECCIÓN (POR EJEMPLO AL COMPRARLO Y TRAERLO A CASA), ES PROBABLE QUE ÉSTAS SE HAYAN CONSERVADO MEJOR EN EL ALIMENTO CONGELADO. CON LOS PAÍSES DE LA UE TIRANDO 88 MILLONES DE TONELADAS DE ALIMENTOS AL AÑO, UN GRUPO DE EXPERTOS DE 13 PAÍSES HA LANZADO UNA PLATAFORMA PARA COMPARTIR CONOCIMIENTO CON CONSUMIDORES, PRODUCTORES Y MINORISTAS CON LA ESPERANZA DE REDUCIR ESA CIFRA. PREPARAR MÁS COMIDAS EN CASA PUEDE AYUDARLO A CONTROLAR LO QUE ESTÁ COMIENDO, EL DR. AGATSTON DICE: "AL COMPRAR SU PROPIA COMIDA Y PREPARARLA USTED MISMO, PUEDE ASEGURARSE DE OBTENER LOS NUTRIENTES MÁXIMOS EN CADA COMIDA".