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M _ L _ C _ L _ S . Clue
LOS QUÍMICOS DEL SIGLO DIECISÉIS NO PUDIERON VISLUMBRAR LO QUE DISTINGUÍA EL AGUA DE OTRAS SUSTANCIAS PORQUE NO ENTENDÍAN SU NATURALEZA FUNDAMENTAL: NO SABÍAN QUE TODA SUSTANCIA ESTÁ HECHA DE UN ENTRAMADO ESPECÍFICO DE MOLÉCULAS. SÍ, SI SE ME PREGUNTA POR LAS DOS PALABRAS QUE MEJOR DEFINEN A ALBERT ESAS SON LAS DOS ESCOGIDAS, Y CREO QUE TAMBIÉN LOS DOS INGREDIENTES FUNDAMENTALES QUE HAN HECHO QUE NOS HAYAMOS ENTENDIDO TAN BIEN EN ESTOS ÚLTIMOS AÑOS DE PROYECTOS EN COMÚN. EL USO DEL AZÚCAR NO EMPEZÓ A EXTENDERSE HASTA EL SIGLO XVI, PERO MUCHO ANTES, YA EN TIEMPOS DEL ANTIGUO EGIPTO SE CONSUMÍA LA MIEL Y ES UNO DE LOS ALIMENTOS MÁS ASOMBROSOS QUE NOS OFRECE LA NATURALEZA, SU CONSUMO ES SALUDABLE Y ESTÁ RICO. TODOS SOMOS PRODUCTOS DE NUESTRO ENTORNO Y HASTA QUE LO ENTENDAMOS Y REALICEMOS LOS CAMBIOS FUNDAMENTALES NECESARIOS PARA NUESTRO DISEÑO SOCIAL A FIN DE PROMOVER RESULTADOS BENEFICIOSOS PARA TODA NUESTRA ESPECIE, ENTONCES NADA DE SUSTANCIA VA A CAMBIAR.