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TODA ESTA ACTIVIDAD ECONÓMICA EN EL SECTOR GANADERO TIENE SU BASE FUNDAMENTAL EN LOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES DE LA ECONOMÍA POPULAR, QUE JUEGAN UN PAPEL FUNDAMENTAL, NO SOLO EN LA ECONOMÍA DEL AUTOCONSUMO, SINO TAMBIÉN DE LA EXPORTACIÓN. SI BIEN AÚN NO LO HA CONFIRMADO ASÍ LA OFICINA NACIONAL DE INVESTIGACIONES ECONÓMICAS, DE ESTE MODO, PARA LOS TÉRMINOS TÉCNICOS, LA ECONOMÍA DE LOS EEUU DEJA ATRÁS LA RECESIÓN ECONÓMICA ¿Y CON ELLA DEJA SUS PROBLEMAS? SE SABE, QUE SEGÚN EL NATIONAL BUREAU OF ECONOMIC RESEARCH (NBER), AUTORIDAD RECONOCIDA EN LA MATERIA, SEÑALA, LA RECESIÓN ES UNA CAÍDA SIGNIFICATIVA Y GENERALIZADA DEL CONJUNTO DE LA ECONOMÍA (Y NO SÓLO UBICADA EN UN SECTOR DE LA ACTIVIDAD). LOS GRADUADOS DEBEN PODER TRABAJAR DE FORMA INDEPENDIENTE EN SOLUCIONES PARA PROBLEMAS ECONÓMICOS GRAVES, INCLUIDA LA PROTECCIÓN AMBIENTAL A NIVEL SECTORIAL Y EMPRESARIAL DENTRO DEL SECTOR AGRARIO COMO PARTE INTEGRAL DE LA ECONOMÍA NACIONAL.