¿Qué etiquetas utilizarías para completar la siguiente tabla?

<table>
  <___>
    <tr>
      <th>Nombre</th><th>Edad</th>
    </tr>
  </___>
  <___>
    <tr>
      <td>Juan</td><td>25</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>María</td><td>30</td>
    </tr>
  </___>
</table>